Autor - Briefing

Cata Inlac

Nuestro queso tierno con nueces, uno de los 12 elegidos para este picnic

En pleno verano y bajo la influencia de las olas de calor que nos acechan, el cuerpo nos pide salir, sentir la naturaleza, el césped, la sombra de los árboles y por supuesto, el frescor del agua en cualquiera de sus formas. Es un tiempo perfecto para salir de picnic y comer fuera de casa.
Nueces saludables

Comer nueces es mejor de lo que pensabas

En mayor o menor medida todos en alguna ocasión hemos oído hablar de los múltiples beneficios que el consumo de nueces y otros frutos secos tiene para nuestro organismo. En valle de los molinos conocemos muy bien este tipo de fruto seco y por eso queremos contarte las ventajas reales que puede aportarte el consumo de nueces. La forma de consumo más habitual y popular de los frutos secos es en forma de aperitivo, aunque no debemos olvidar que se...
despoblación-rural

La Despoblación rural en España.

La despoblación es un problema palpable en España que está creciendo a pasos agigantados. Parte de estos problemas provienen de los jóvenes, los cuales deciden marcharse a la ciudad en busca de trabajo, ya que en los pueblos el futuro laboral es más limitado. La falta de ocio para la juventud es otro de los aspectos que limita a los jóvenes a quedarse en los pueblos. La baja reputación que se ha generado en torno a la forma de vida...
recetas-con-queso

6 fabulosas recetas con queso

¿Cuántas maneras hay de comer queso? Es costumbre comer queso acompañado de un buen vino, embutidos o frutas. Pero hay otras formas de disfrutar del queso Os traemos 6 ideas donde el queso es un ingrediente básico para elaborar excelentes recetas e incorporarlo en una dieta variada, rica y saludable.     RECETA N.º 1: Paté de aguacate con queso tierno nueces y jamón curado. ¿List@ para comenzar a cocinar? Pues vamos a preparar los ingredientes necesarios: Medio aguacate 215 gramos de queso tierno...
valle de los molinos

Pasado, presente y futuro de Pago Valle de los Molinos

Pago Valle de los Molinos, la empresa familiar tal y como la conocemos hoy, se configuró en el 2016. Sin embargo, sus inicios se remontan mucho tiempo antes. Para tener todos los detalles, entrevistamos a Jesús Alonso, Responsable de Pago Valle de los Molinos.