Queso Curado en Cerveza y Lúpulo

El queso curado en cerveza se elabora con leche cruda de oveja. Es madurado en bodega durante 6 meses y macerado en cerveza Negra. La corteza del queso se recubre con una fina capa de manteca y flor de lúpulo para conseguir mayor intensidad de sabor y aroma a cerveza y, a la vez, potenciar una textura suave y cremosa. Destaca por un sabor intenso, donde los matices del queso y de la cerveza armonizan de manera equilibrada.

Premiado con medalla de ORO en el Concurso Internacional de Lyon 2024.