Queso Curado con Chile Habanero
El queso curado con chile habanero se elabora de manera artesanal con leche pasteurizada de nuestras ovejas. Durante la elaboración en la cuba la masa del queso se mezcla con chile y ambos son amasados de forma conjunta, consiguiendo así unos matices de picor equilibrados.
Posteriormente es madurado durante 4 meses con corteza natural y con una imprimación de pimentón en la corteza para mejorar el afinado.
La fusión del sabor del queso y la intensidad justa del picante procedente del chile habanero hacen de este un producto que ofrece multitud de posibilidades culinarias y te proporciona una experiencia de sabor intensa e inconfundible.
68,69€
- Ingredientes
- Composición Nutricional
- Fecha de Consumo Preferente
- Maduración
- Ficha Técnica
- Peso & Tamaños
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Leche pasteurizada de oveja, chile habanero, cuajo, fermentos lácticos, sal y lisozima de huevo.
Valor energético 1822 kJ/440 kcal.
Grasas 38 g: de las cuales saturadas 26 g.
Hidratos de carbono 0,5 g: de los cuales azucares 0,5 g
Proteínas 25 g
Sal 1,3 g.
6 Meses desde la fecha de envasado
4 Meses.
Ficha Técnica
Información adicional
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Tamaño | Queso Entero, Queso Mini 1kg., Medio Queso, Cuarto de Queso, Octavo de Queso |
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