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Verdades y Mitos sobre las nueces y otros frutos secos

Cada vez nos preocupamos más por nuestra salud y, por tanto, por nuestra alimentación. En ocasiones, en la red podemos encontrar información que no se ajusta a la realidad y que pueden generar más desinformación en aquellas personas que no tienen formación en temas de nutrición. En Pago Valle de los Molinos nos hemos propuesto desmontar algunos de los mitos que rodean a los frutos secos y, concretamente, a las nueces. A continuación, os mostramos si las siguientes afirmaciones son...

Frutos secos: Nueces

Los frutos secos son alimentos integrantes de la dieta tradicional mediterránea. Su consumo ha disminuido en parte ante la falsa creencia de que, debido a su densidad energética, aumentan el peso corporal cuando forman parte de la alimentación convencional. No obstante, en los estudios realizados hasta el momento no se ha encontrado una correlación positiva entre aumento de peso corporal y consumo de frutos secos. Sobre los frutos secos se ha hecho numerosos estudios desmintiendo propiedades que se les atribuían...

Ganadería en tiempos de Covid-19, Feliz Día del Medio Ambiente

Llevamos más de dos meses y medio conviviendo y, cada uno sobrellevando como puede, esta situación extendida a nivel mundial provocada por el Covid-19. En Pago Valle de los Molinos no hemos parado ni un momento, porque como parte del sector primario y sector esencial, no queríamos dejar de servir nuestros quesos, nueces y aceite a todos los clientes que confían en nosotros y en nuestros productos. Detrás de la elaboración y maduración de nuestros quesos, tenemos a su vez...

Queso Solidario en Pago Valle de los Molinos durante el mes de mayo

En Pago Valle de los Molinos también queremos colaborar, por eso acabamos de lanzar una campaña solidaria en la que donaremos, en forma de queso, un 20% de la facturación de nuestra venta online de este mes de mayo. En nuestro caso, hemos decidido colaborar con la ONG Socorro de los Pobres (Toledo), fundada hace ya más de 50 años y que presta desinteresadamente su ayuda a todas aquellas familias y personas necesitadas.
Beneficios del queso para la salud

Comer queso mejora la salud

Que el queso es un manjar por sí solo y un increíble ingrediente para muchas de nuestras comidas favoritas, es algo que ya sabíamos todos. Y seguramente también sepas que el queso es bueno para la salud, pero ¿sabes realmente por qué? Siempre dentro del marco de una dieta sana y equilibrada, el queso es uno de tus mejores aliados en la obtención de aminoácidos imprescindibles para el buen funcionamiento de nuestro organismo, aportan una gran cantidad de calcio a...
Pack premiados supergold nueces y aceite.

Regala queso por Navidad

Siempre es un buen momento para tener un detalle con las personas que más te importan y a veces sin que ni siquiera haya un motivo especial. La realidad es que cada vez  es más difícil encontrar regalos originales, prácticos e ingeniosos, que te permitan compartir, a la vez, experiencias con tus seres queridos.
World Cheese Awards 2019

Campeonato World Cheese Award 2019-20

Como cada año las mejores queserías del mundo se dan cita en un evento en el que se elige el mejor queso del mundo. Este año la cita tendrá lugar del 18 al 20 de octubre en Italia, en la ciudad de Bérgamo. Un año más, concurrimos en este evento con la ilusión y el objetivo de volver a estar entre esos pocos elegidos.