Queso Añejo Artesano
7,50€ – 52,00€
El queso añejo artesano se elabora artesanalmente con leche cruda de oveja. Son necesarios 12 meses de maduración y afinado en bodega para lograr conseguirlo un queso con textura firme laminar de color pajizo-dorado. El largo y lento proceso de afinado permite la exaltación de su potente sabor y aroma. Todo un deleite para los amantes del queso noble y prominente. Oro World Cheese Awards 2017-18 y Plata World Cheese Awards 2016-17
- Ingredientes
- Composición Nutricional
- Fecha de Consumo Preferente
- Maduración
- Ficha Técnica
- Información adicional
- Valoraciones (0)
Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
Por cada 100g:
Valor energético 1822 kJ/440 kcal.
Grasas 38g., De las cuales saturadas 26g.
Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azucares 0,5g.
Proteínas 25g.
Sal 1,3g.
12 meses desde la fecha de envasado.
12 meses con corteza natural enmohecida.
Ficha Técnica
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | Queso Entero, Medio Queso, Cuarto de Queso, Octavo de Queso |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.