Nogales y Ovejas: La Simbiosis Perfecta.

En Valle de los Molinos se ha logrado alcanzar una simbiosis perfecta entre la agricultura y ganadería, beneficiándose ambas de su interacción

Por un lado, las ovejas disfrutan de los pastos naturales, de la sombra y cobijo que les proporcionan los nogales y de esta manera mejora la sanidad y la calidad de vida de la oveja.

Por la otra parte, Las ovejas al pastar entre las plantaciones de nogales, abonan con sus deyecciones, eliminan las malas hierbas y finalmente el estiércol que se genera en la ganadería se emplea en los campos para el enriquecimiento del suelo en materia orgánica.

Además de la simbiosis entre la agricultura y la ganadería a nivel medioambiental se consigue un beneficio adicional, que es un ciclo cerrado de producción. Con este modelo de se consigue aprovechar al máximo los recursos procedentes del campo y reduciendo los insumos empleados y revertiendo en él con un incremento de la fertilidad. Este modelo de ciclo cerrado se representa en el siguiente gráfico: