Etiqueta - alimentación

Frutos secos: Nueces

Los frutos secos son alimentos integrantes de la dieta tradicional mediterránea. Su consumo ha disminuido en parte ante la falsa creencia de que, debido a su densidad energética, aumentan el peso corporal cuando forman parte de la alimentación convencional. No obstante, en los estudios realizados hasta el momento no se ha encontrado una correlación positiva entre aumento de peso corporal y consumo de frutos secos. Sobre los frutos secos se ha hecho numerosos estudios desmintiendo propiedades que se les atribuían...
Nueces saludables

Comer nueces es mejor de lo que pensabas

En mayor o menor medida todos en alguna ocasión hemos oído hablar de los múltiples beneficios que el consumo de nueces y otros frutos secos tiene para nuestro organismo. En valle de los molinos conocemos muy bien este tipo de fruto seco y por eso queremos contarte las ventajas reales que puede aportarte el consumo de nueces. La forma de consumo más habitual y popular de los frutos secos es en forma de aperitivo, aunque no debemos olvidar que se...
recetas-con-queso

6 fabulosas recetas con queso

¿Cuántas maneras hay de comer queso? Es costumbre comer queso acompañado de un buen vino, embutidos o frutas. Pero hay otras formas de disfrutar del queso Os traemos 6 ideas donde el queso es un ingrediente básico para elaborar excelentes recetas e incorporarlo en una dieta variada, rica y saludable.     RECETA N.º 1: Paté de aguacate con queso tierno nueces y jamón curado. ¿List@ para comenzar a cocinar? Pues vamos a preparar los ingredientes necesarios: Medio aguacate 215 gramos de queso tierno...